Alcalá de los Gazules

Existen restos de la antigua Lascuta de origen romano en la localidad.​

El rey Fernando IV de Castilla le cedió a Alfonso Fernández de Córdoba la villa y el castillo de Alcalá de los Gazules el día 21 de julio de 1310, y por juro de heredad, a condición de que mantuviera en dicha fortaleza 150 hombres de armas para cuando el rey estuviese en guerra contra los musulmanes,​​​ y conviene señalar que dicha villa había pertenecido hasta entonces al realengo y que algunos autores afirman que fue entregada a Alfonso Fernández por ser un «experto defensor de la frontera contra los musulmanes».​ Además, la cesión del señorío de Alcalá de los Gazules fue «completa y hereditaria», como señaló Marcos Fernández Gómez, y en el privilegio de donación quedó incluso detallado el «orden de preferencias» para suceder a Alfonso Fernández en la posesión del señorío, aunque parece ser que en la práctica el nuevo propietario de la villa actuó más como alcaide que como señor de la misma, ya que así parece indicarlo el hecho de que apenas haya datos sobre su actuación en Alcalá de los Gazules y el hecho de que dejara de pertenecerle rápidamente, ya que Alfonso Fernández no la mencionó en su testamento,​ y Francisco Fernández de Béthencourt también añadió que «salió de sus dominios sin que sepamos precisar cuándo ni por qué».​ Y tras dejar de pertenecer a Alfonso Fernández, la villa de Alcalá de los Gazules retornó al realengo.​

Castillo de Alcalá de los Gazules

Yacimiento Laja de los Hierros

Yacimiento romano de la Mesa del Esparragal

Depósitos romanos de la Salada

Casa del Cabildo

Iglesia mayor parroquial de San Jorge

Convento de Santa Clara

Iglesia de San Francisco (iglesia de la Victoria)

Convento de Santo Domingo

Ermita-Santuario de Nuestra Señora de los Santos

Fuente de la Salada

Puente romano

Casas señoriales

Bronce de Lascuta (expuesto en el Museo del Louvre, data de la época romana).

Carnavales

Semana Santa

Festividad de San Jorge​

Romería de Nuestra Señora de los Santos (patrona)​

Octava de Nuestra Señora de los Santos.

Festival Internacional de Música Al-Kalat

Jabalí en salsa

Berza de coles

Calostros

Torta del pellizco

Gazpacho caliente

Sopa de espárragos trigueros

Queso de cabra

Carne de retinto

Venado.

Pan moreno.

Chicharrones retinto (rte campanero)

Hay numerosos restaurantes para todos los bolsillos, y la mayoría de los bares sirven tapas en cualquier momento. El almuerzo es la comida principal del día, sirve de aproximadamente entre la 1 y media y las 3 y media. El conocido como "menú del día" le ofrecerá una comida de tres platos y una bebida por menos de 10 €. Mas recientemente, ha abierto en la localidad un área de servicio con un restaurante Burger King. Las especialidades locales incluyen caza como el jabalí, carne de venado, conejo o perdiz, gazpacho caliente (sopa espesada con pan rallado) y, a principios de junio, pequeños caracoles en caldo. Las frutas y verduras son de temporada. Algunos, como los espárragos silvestres o los frutos del chumbo (higo chumbo) se recogen del campo alrededor del pueblo. Visite el mercado de los miércoles o sábados por la mañana para abastecerse, o simplemente admirar la calidad.

•Bibiana Aído, política española

•Antonio Millán-Puelles, filósofo español

•Pedro Sainz de Andino

•Alfonso Perales, historiador español

Alcaldía: Javier Pizarro

Web oficial: http://www.alcaladelosgazules.es/

2 paradas de autobús en el municipio:

•Alcalá de los Gazules