Yesa, La
Valencia · Comunidad Valenciana
La Yesa es un municipio y Villa de España en la Comunidad Valenciana. Pertenece a la provincia de Valencia, en la comarca de Los Serranos. Cuenta con una población de 246 habitantes (INE 2025). Se trata de un municipio castellanohablante, en el que el castellano cuenta con el predominio lingüístico reconocido legalmente.
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Origen
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Historia
La Yesa es un municipio y Villa de España en la Comunidad Valenciana. Pertenece a la provincia de Valencia, en la comarca de Los Serranos. Cuenta con una población de 246 habitantes (INE 2025). Se trata de un municipio castellanohablante, en el que el castellano cuenta con el predominio lingüístico reconocido legalmente.
Monumentos
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Qué visitar
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Fiestas
Septiembre 2026
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Agenda
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Gastronomía
El plato más destacado de la gastronomía de La Yesa, es el arroz con alubias y nabos, estos del terreno. Lo conocemos como "Olla de pueblo" y su elaboración se realiza en olla de barro y a fuego lento en la chimenea de leña.
Otros productos también tradicionales en su gastronomía son los embutidos de la jarra, puestos en aceite tras su elaboración en la matanza, los embutidos caseros elaborados en las carnicerías del pueblo.
También son típicas las "turradas" de carne de cordero y cerdo (longanizas, morcillas, güeñas, chorizos, panceta, etc.) y las "llandas" de cordero y patatas al horno, entre otros.
Por último, es de destacar el pan de pueblo, los coquitos, los rollitos de anís, las tortas de azúcar con nueces y pasas, y otros muchos manjares elaborados artesanalmente en el horno de leña del pueblo.
Como otros platos típicos de temporada, en Pascua y San Vicente destaca la mona de Pascua.
Rutas y senderismo
•Vías Pecuarias - La Serranía (GR 37, 68.4 km)
Servicios
Restaurante
El bosque animado
📍 Calle Nueva 19 C
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Área de autocaravanas
La Rambla
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Personajes célebres
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Ayuntamiento
Alcaldía: Miguel Ángel Sanahuja García
Web oficial: http://www.layesa.es
Ayuntamiento de Yesa, La
Alcaldía: Miguel Ángel Sanahuja García Web oficial: http://www.layesa.es
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Cómo llegar
- 🚗 A 86 km de València (unos 61 min en coche)
- 🚗 A 99 km de Castellón de la Plana/Castelló de la Plana (unos 70 min en coche)
- ✈️ A 76 km del aeropuerto de Valencia (unos 54 min en coche)
- ✈️ A 119 km del aeropuerto de Castellón (unos 84 min en coche)
Datos prácticos
Autobuses
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Farmacia y salud
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