Villar del Arzobispo

Los restos más antiguos conocidos pertenecen a la Edad del Bronce y se hallan en los poblados de la cultura del Bronce Valenciano existentes en el Puntal de Cambra, estribaciones del Cerro de las Cabras, en el pequeño cerro del Singlo del Arco que, por debajo de establecimientos más modernos, muestra sílex, molinos de mano barquiformes y cerámica tosca, hecha a mano, y en el Castillarejo, donde igualmente se recogen fragmentos de vasos de esta época. Poblados ibéricos, del siglo IV a. C. o posteriores, se encuentran en el Castellar, en la Loma Imperial, en Montolivet, en la Torre, en el Castillarejo y en el Alto de la Balsilla.

Aunque en su término se han encontrado algunos restos romanos, que muestran un antiguo poblamiento de la zona, el origen de la población hay que encontrarlo la pequeña alquería, situada junto a la torre de Benaduf, de época musulmana, que hace que también se la conozca como Villar de Benaduf. Fue conquistada en 1236. En 1300 pasó a manos del arzobispado de Valencia, que, en 1324, la donó para ser repoblada por cristianos a fuero de Valencia. En 1795 le fue concedido el título de villa real. En este año tenía 2250 habitantes.

En 1381 el obispo de Valencia ordenó la construcción, al lado de la iglesia, de una residencia de verano para sí y sus sucesores, ya que, de todos los territorios de la mitra valenciana, Villar de Benaduf era el que mejores condiciones climáticas reunía. Se propuso el palacio arzobispal a Carlos I para la recuperación de su enfermedad porque era el lugar "más sano de España" (Bernardo Espinalt, Atlante Español, tomo VIII, Imprenta Real, Madrid, 1784).

El 7 de mayo de 1795 el rey Carlos IV le concede el apellido "del Arzobispo" sustituyendo al "de Benaduf", al tiempo que le otorga el título de villa real.

Terminada la Guerra Civil, el pueblo albergó un campo de concentración franquista con más de 600 prisioneros.​

Municipio de lengua castellana, ésta contiene numerosos valencianismos, y constituye en realidad una lengua de transición que ha sido objeto de detallados estudios.

Religioso:

Iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Paz. Data del siglo XVI, de estilo renacentista con elementos góticos de su primitiva construcción. Su fachada luce los medallones de los diferentes arzobispos de Valencia, y en ella destacan su puerta claveteada y una talla de la Virgen de la Paz en piedra arenisca. En la torre, de planta cuadrada, se aprecian cuatro gárgolas de arenisca de traza gótica y la espadaña del reloj añadida en 1906.

Palacio Arzobispal. Justo al lado, está ubicado el Palacio Arzobispal, de estilo gótico renacentista y construido durante los siglos XIV-XVII. Fue residencia de verano de los arzobispos de Valencia hasta la desamortización de Mendizábal. Actualmente solo se conserva la parte noble. Destaca su escalinata, en cuya pared se hallan incrustadas las lápidas del cementerio romano que se hallaron en lo que hoy es la plaza de la iglesia. También en su puerta de acceso se puede admirar el escudo tallado en piedra negra de Alcublas con las armas de la casa de los Austria.

Ermita de San Vicente. Cuenta la leyenda que San Vicente, predicando en El Villar atendió a la solicitud de los villarenses (villarencos) de que hubiese agua en la población. El santo preguntó si querían río o fuente, a lo cual contestaron fuente y entonces manó una fuente. Cerca de ésta se construyó una ermita en honor al santo, durante los siglos XV-XVII d estilo gótico tardío con posteriores añadidos.

Civil:

Destaca el gran número de yacimientos arqueológicos, investigados por el maestro e historiador D. Vicente Llatas Burgos, con restos romanos e ibéricos localizados en El Castillorojo, El Collado y la Hoya.

En cuanto a la parte monumental, cuenta con algunas casas antiguas que conservan las rejas y las cerámicas del XVIII, con que ornamentadas.

Fiestas patronales en honor de la Virgen de la Paz; tienen lugar el 24 de enero.

Cordá de Villar del Arzobispo, que tiene lugar el 23 de enero víspera de la Virgen de la Paz.

Carnaval de Villar del Arzobispo, del 12 al 15 de febrero de 2026.

Semana Santa, con distintas procesiones que recorren el casco antiguo de la población y actos multitudinarios.

San Vicente Ferrer, primer lunes después de Pascua. En estas fechas hay costumbre de salir al campo a comer la mona (dulce con formas de animales, huevos duros y anises, típico de las tierras valencianas), y pasar la tarde con distintos juegos tradicionales al aire libre.

San Roque, que se celebra el 16 de agosto.

Villar posee una rica gastronomía que se puede consultar en la Gastronomía villarenca. Destaca:

Olla churra: hecha con alubias, patatas, acelgas, pencas, bachoqueta, nabos, manita de cerdo, huesos de corbet, cordero, morro de cerdo, tocino fresco, morcillas de cebolla y de pan (fritas), cebolla, pimentón, aceite, agua, azafrán y sal. En este vídeo se muestra cómo cocinar la olla churra.

Arroz con berzas: hecho con berzas, alubias, bajoca, tomate, patata, arroz, pimentón, agua, sal y azafrán.

Sopa de ajo: hecha con ajo, pan, huevo, aceite, agua, azafrán y sal.

Patatas con bacalao: hechas con bacalao, patatas, huevos, tomate, ajo, piñones, almendras, laurel, azafrán, sal y aceite.

Migas o gachas: hechas con pan seco o sobao, panceta salada o longaniza seca, ajo y aceite.

Entre los dulces, Villar es conocido por:

Rosas de huevo: hechas con huevos, cáscaras de cazalla, harina, azúcar glas y aceite.

Higas albardás: hechas con higos secos, levadura de horno prensada, agua, café, harina, aceite y sal.

Congretes: hechos con cazalla, aceite y harina.

Llescas: hechas con pan, huevo, leche y aceite.

Panquemao: hecho con huevo, harina, agua o leche, limón rallado, agua de azahar, aceite y azúcar.

También son destacables:

Torticas de tajá: hechas con masa de pan y lonchas de tocino.

Albóndigas de bacalao: hechas con bacalao, patatas, huevos, piñones, perejil, nuez moscada, ajo (optativo) y aceite.

Se producen exquisitos vinos en las Bodegas El Villar que gozan de la denominación de origen Valencia, premiados en certámenes internacionales y un excelente aceite, además de frutos de secano y una exquisita miel.

•Héctor Verdés, futbolista español

•Rafael Pérez Contel, pintor y escultor español

•Jesús Martínez Guerricabeitia, empresario, mecenas y coleccionista de arte español

•José Martínez Guerricabeitia

Alcaldía: María Carmen Porter Jarrín

Web oficial: http://www.villardelarzobispo.es