Torás

El nombre de esta población nos llega a partir de la palabra "Torada" (lugar de paso y pasto de los toros). Por supresión de la última sílaba se convirtió en "Tora" y, finalmente, se añadió una "S" como consonante de apoyo.

La localidad tiene su origen en una alquería musulmana.

Al final de la primera guerra Carlista la localidad de Bejís aún permanecía fiel al pretendiente Carlos María Isidro de Borbón por lo que para conquistarla fue designado el general isabelino Azpiroz que se instaló en Torás y asedió la localidad rebelde durante cinco meses hasta que esta capituló el 22 de mayo de 1840.

Siglo XIX:

En marzo de 1843 la localidad pudo segregar su término del de Bejís, localidad de la que dependía desde la reconquista.

La observación de Cavanilles en este municipio Cavanilles vio mucha pobreza, el clima era mediterráneo de interior. bastante frío. Con un número de habitantes cerca de los 120. Situado cerca de Bejís(Bexis) y Teresa comunicados con Viver. El monte era áspero, en las huertas abundaban las cerezas. El ganado era necesario, no en gran cantidad pero la mayoría de familias tenían. La empresión del autor tenía dos partes: la negativaz la pobreza; y la positiva, estaba muy agradecido por los verdes campos y minerales.

La experiencia de Madoz; a mitad del siglo XIX, Torás con un relieve alto y un clima saludable. Seguía dividida en dos partes.

El Ayuntamiento pertenecía a Castellón de la Plana. Tenía una escuela, dominada por gente del pueblo y el cementerio se establecía a las afueras del pueblo. Presumía de iglesia, con la patrona Santa Quiteria. El terreno era montuoso y de mediana calidad. Trigo, cebadaa, maíz, vino y legumbres eran los frecuentes alimentos que se cultivaban. Lo habitaban 146 familias, y como él decía 576 almas. Torás pertenecía a Bejís, pronto se idependizó hasta el día de hoy. Madoz cuenta una opinión neutra con los datos que conocía.

Torás estaba formado por dos núcleos: El Torás Alto en "el Alto", y el Torás Bajo en "el Prao". Actualmente no existe esta separación y la población no presenta más que un solo conjunto urbano.

Evacuación incendio:

El incendio declarado en la tarde del lunes 15 de agosto de 2022, en la localidad de Bejís sigue descontrolado, y las llamas y el humo han ido avanzando peligrosamente no solamente hacia el casco urbano de la localidad del Alto Palancia, sino hacia otros municipios limítrofes. Hasta tal punto que Guardia Civil, Policía Autonómica y Protección Civil han iniciado a primera hora de la tarde de este martes 16 de agosto de 2022, el protocolo para la evacuación preventiva de los vecinos de tres pueblos afectados por el incendio: Bejís, Torás y, en última instancia, Teresa.

Religioso:

Iglesia parroquial. Dedicada a Santa Quiteria. Iglesia de una sola nave con altares laterales sin capillas y bóveda de cañón de proporciones y formas académicas.

La Cruz. Está situada en el Alto Tarramao junto a varios chalets construidos a su alrededor y está muy próxima al centro del pueblo de Torás.

Civil:

Ayuntamiento. Edificio de interés arquitectónico.

Las fiestas patronales se celebran bajo las advocaciones del Santísimo Cristo de la Misericordia y la Virgen de la Cueva Santa. Cuando hay una camarera y las damas de honor, que son las festeras, son ellas las que organizan las fiestas. Cuando no hay camareras ni damas se encarga el ayuntantamiento.

Las hogueras de San Antón. Se celebran en enero. En la que se bendicen los animales en la plaza, por la noche hacen una gran hoguera y reparten la famosa "torra" los ciudadanos torran la carne en la hoguera.

La fiesta de Santa Quiteria o fiesta de las mozas, se celebra el 22 de mayo.

La fiesta de San Juan o fiesta de los mozos, se celebra el 24 de junio.

Podemos degustar, el plato típico: La Olla de pueblo con plantas aromáticas. También cabe resaltar: La carne a la teja, Almuerzo de matapuerco, Tortas de sardinas, panceta y pimientos, Conejo al ajillo con tomillo, Fredura, Jamón casero, Reterolas etc. En cuanto a la repostería, destacan: Las “Tortas Escudellas”, con aceite y almendras. Higos con nueces. Confituras caseras, y deliciosos pasteles rellenos de ellas.

•Antonio Ponz, artista español

Alcaldía: Carlos Leoncio del Río Díaz

Web oficial: http://www.toras.es