Bijuesca

Junto a la fortaleza se alza la ermita dedicada a la Virgen del Castillo. Es de mampostería y piedra sillar, de una nave sin crucero y con cabecera plana, con acceso porticado. A los pies, se alza la torre cuadrada y rematada con almenas, que recuerda mucho a la atalaya del conjunto defensivo que hay detrás de ella. En su interior guarda una talla románica del siglo XIII y otra en alabastro del siglo XV. A sus pies, el caserío, apretado, con algunas casas blanqueadas y otras que muestran desnudo el rojo del tapial y del adobe.En la parte baja del pueblo está la iglesia cuya fábrica, del siglo XVII, se levantó sobre otra románica de la que aún se conservan el ábside y magníficos restos de lienzos de los siglos XII-XIII, así como las dos ventanas románicas: una en un lado, otra en el ábside. En su exterior destaca la portada del siglo XVII, bajo un arco románico. Durante los trabajos de restauración del año 2003 se pusieron al descubierto las bases de las columnas del antiguo templo románico del siglo XII (único en la comarca) y que se pueden contemplar en el interior de la nave del templo.

Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía una población de 525 habitantes.​ La localidad aparece descrita en el cuarto volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:

Patrimonio:

El castillo de Bijuesca, construido en el siglo XIV, se trata de una edificación militar, estratégicamente situada junto a la frontera con la provincia de Soria. En 1357 Pedro IV de Aragón mandó despoblar el lugar y que se fortificase la iglesia y la parte que está hacia el río. Al año siguiente la fortaleza fue conquistada por Pedro I de Castilla, que la dejó al cuidado de Gómez Carrillo, a quien ejecutó más tarde por sospechar de él. Después se volvió a tomar por parte de Aragón y otra vez se perdió en 1362. Al recuperar la fortaleza Pedro IV la mandó destruir, aunque sólo se derribaría en parte. Se aprecian en él tres recintos que están escalonados topográficamente.

La iglesia de San Miguel Arcángel, que se fortificó en 1357, tiene de particular su campanario, que es un robusto torreón de planta cuadrada, coronado por una cornisa continua de matacanes y defendía la entrada del conjunto. Pertenece al arciprestazgo del Alto Jalón.

Tradiciones:

Cada veinticinco años, o bien en periodos más cortos, cuando hay una necesidad muy urgente o circunstancias especiales, tales como sequía, epidemias etc., se celebra la romería conocida como ¨Saca de la Virgen del Castillo¨, que consiste en trasladar la imagen de la Virgen desde el castillo hasta la iglesia; en la que participan los pueblos pertenecientes a la "concordia" y que son por parte de la provincia de Zaragoza: Clarés de Ribota, Malanquilla, Torrelapaja, Berdejo, Bijuesca y Torrijo de la Cañada. Por parte de la provincia de Soria: Deza, Carabantes, La Alameda y Reznos.La última fecha en que fue sacada fue en 1996, por lo cual se esperaba que saliese 2021, pero debido a la pandemia de la COVID-19, se ha pospuesto hasta el 4 de junio de 2023.

El origen de la tradición comienza con una atroz sequía que asoló los pueblos vecinos, que dependieron de Bijuesca como único suministrador de agua. En agradecimiento, todos los pueblos beneficiados acordaron sacar a la patrona cada 25 años.

Fiestas:

Las fiestas patronales se celebran el 15 de agosto, festividad de la Virgen del Castillo, y el 16 de agosto, día de San Roque. Además de otras fiestas menores como San Babil en la que se hace una hoguera y todo el pueblo cena a la brasa (normalmente el 24 de enero). Y la Novena, acto religioso que dura nueve días y concluye con una noche de fiesta con música.

•Valle del Ribota (PR-Z 96)

•Cueva de la Cabrera de Berdejo (SL-Z 3)

•Camino de Santiago de Sagunto

•Nicasio Mariscal y García, médico, ensayista y académico español (1859-1949)

Alcaldía: Angel Millan Marin Rubio

Dispone de un servicio de autobús dos veces a la semana (lunes y viernes) hasta Calatayud con enlace a Zaragoza.