Hinojosa de Duero

Tal y como viene recogido en documentos fechados en la Edad Media, antiguamente se llamaba «Finoiosa»,​ topónimo que proviene del vocablo leonés «fenoyu» o «finoio», que significa «hinojo» o «lugar abundante en hinojo». Esta derivación etimológica se da también en otra localidad salmantina, la de Pozos de Hinojo, indicada en algunos textos como «Pozos de Fenoio». Durante la Edad Moderna, el nombre original leonés fue castellanizado tomando el actual «Hinojosa» y añadiéndosele el «de Duero» por el río que baña la parte norte del término municipal.

Su término municipal está formado por un solo núcleo de población, ocupa una superficie total de 92,98 km² y según los datos demográficos recogidos en el padrón municipal elaborado por el INE en el año 2025, cuenta con una población de 562 habitantes. Parte de su territorio se sitúa dentro del parque natural de Arribes del Duero, un espacio natural protegido de gran valor ambiental y turístico.

Ermita del Santísimo Cristo de la Misericordia, construida en el siglo XIII en la época de independencia del reino leonés

Iglesia de San Pedro, del siglo XVI, de una sola nave, con bóvedas de crucería en la capilla mayor. En su interior destacan los retablos barrocos.

Monumento al Sagrado Corazón, erigido en tiempos de la II República, colocada sobre sillares de piedra en la parte alta del cerro de San Pedro

Puente de la Molinera, sobre el río Huebra, realizado en piedra con tres arcos.

Puente del Ojo, sobre el río Froya

Fuente del Obispo. Medieval (románica)

Fuente del Gejo. Romana

Fuente del Obispo. Medieval, cuenta con merendero en las inmediaciones

Torre del reloj

Almazara, hoy convertida en museo

Torre de la iglesia de San Leonardo, en el despoblado de San Leonardo

Dólmenes de la Nava del Río

Una decena, aproximadamente, de tumbas supuestamente romanas excavadas en piedra en el paraje La Alhaja, además de otras dos en la carretera de Fregeneda

Cachón del Camaces

Mirador del Contrabando

Mirador de la Ermita del Cristo de la Misericordia

Mirador de la Peña La Vela

•Mirador de Hinojosa de Duero

•Colección de Mariposas

•Museo Interpretativo del Duero

Las fiestas patronales se celebran en San Juan, cada 24 de junio, donde hay festejos populares taurinos y actividades para los más pequeños.

Los hornazos: Se trata de ir a comer al campo con los amigos o familia, entre otras delicias culinarias el hornazo, durante los días: domingo, lunes y martes de Pascua.

En los últimos años, el primer fin de semana de agosto, se celebra una fiesta medieval, en la que participa la mayor parte del pueblo, se representa un acontecimiento histórico acaecido en Hinojosa, referente a la expulsión del feudal por el pueblo.

También se celebra el primer fin de semana de mayo la famosa feria del queso, donde acude gran multitud de gente a probar quesos de toda la provincia e incluso del extranjero (Francia, Portugal...)

Gastronomía:

Entre sus delicias culinarias se encuentra el hornazo, el queso de Hinojosa, las obleas, los mantecados, las perronillas.

Fiestas:

5 de febrero: fiesta de la Águedas

Último domingo del mes de abril: Cristo de la Misericordia

Primer fin de semana de mayo: Feria Internacional del Queso

24 de junio: fiesta de San Juan

Primer fin de semana del mes de agosto: fiesta de El Feudal

24 de diciembre: Hoguera de Los Quintos

•Camino de Hierro (17 km)

•Etapa 40: Saucelle – Hinojosa de Duero (GR 14, 21 km)

•Etapa 41: Hinojosa de Duero – La Fregeneda (GR 14, 7 km)

•Adolfo Galante y Rúperez, funcionario, escritor y político español del siglo XIX

El alcalde de Hinojosa de Duero no recibe ningún tipo de prestación económica por su trabajo al frente del Ayuntamiento (2017).​

•Farmacia Farmacia Melgar Velasco

•Consultorio Médico de Hinojosa de Duero — Avenida de Sánchez Terán 2