Guijo de Coria
Cáceres · Extremadura
Guijo de Coria es un municipio de España perteneciente a la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura. Tiene una población de 180 habitantes (INE 2025).
Stair
A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituyó en municipio constitucional en la región de Extremadura, partido judicial de Coria que en el censo de 1842 contaba con 150 hogares y 822 vecinos. A mediados del siglo XIX el lugar tenía contabilizadas 170 casas. Aparece descrito en el noveno volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:
En 1975, Guijo de Coria fue uno de los cuatro municipios fundadores de la Mancomunidad de San Marcos, que en 2006 se unió a la Mancomunidad Valle del Alagón para formar la Mancomunidad Integral Valle del Alagón, de la cual el pueblo forma parte en la actualidad.
Séadchomharthaí
En Guijo de Coria se encuentran los siguientes monumentos:
Iglesia Parroquial católica de San Esteban, de los siglos XVI y XVII.
Ermita del Cristo
Ermita de Ntra. Sra. de la Consolación, reformada.
Casa-Convento de Beata María de Jesús, la Sabia de Coria.
Monumento a la Beata de María de Jesús
Lago
Rudaí le feiceáil
Gastronomía:
La gastronomía del pueblo está basada en los productos que da la tierra y el tiempo. En tiempo de matanzas se elaboran las morcillas de kiko, calabacera y las patateras. También es muy típico en verano el gazpacho, la ensalada y el zorongollo. En las bodas y celebraciones se suelen ofrecer buñuelos de miel y de azúcar, roscas fritas, retorcidos, flores con miel y los bollos. Otros platos típicos son la caldereta de cordero, las migas y la chanfaina.
Fiestas locales:
En Guijo de Coria se celebran las siguientes festividades:
San Blas, el 3 de febrero.
Romería, el último sábado de abril o el primero de mayo.
San Juan, el 24 de junio.
La Virgen de la Asunción, el día 15 de agosto.
Fiesta patronal de San Esteban, el día 26 de diciembre.
Gailearaí
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An chuid eile den bhliain
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Halla an bhaile
Alcaldía: Maria Cristina Vicente Paule
Web oficial: https://www.guijodecoria.es/
Halla baile Guijo de Coria
Alcaldía: Maria Cristina Vicente Paule Web oficial: https://www.guijodecoria.es/
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