Cariñena

El topónimo Cariñena tiene su origen en la época romana. Plinio, procurador de la Hispania Tarraconense, llamó Carae a este poblado romano, y el sufijo -iniana, formando Cariniana, es característico de muchas fincas rústicas romanas.​

Cariniana significa «la alquería», mansión situada en la antigua Carae y hace referencia a su propietario Carinius. A partir del siglo II, una imparable tendencia a la concentración de la propiedad en pocas manos, provocará la aparición de los grandes latifundios cuyos propietarios dieron nombre a lugares como este. Ya en la Edad Media, el topónimo evolucionará hasta convertirse en el actual Cariñena.​

The name Cariñena dates back to the Roman era. Pliny the Elder, the procurator of Tarraconensis, named this Roman settlement Carae; the suffix -iniana (thus Cariniana) was characteristic of many Roman manors.

The village Cariniana signified the hamlet and manor situated in the location of Carae and refers to its owner, Carinius. At the end of the second century, a tendency to concentrate the property led to the appearance of the large latifundia whose owners gave their names to places like this. Afterwards, in the Middle Ages, the name followed sound rules to become its current name.

King Alfonso XIII conferred the title of "city" to Cariñena owing to the quality of its wines.

Patrimonio religioso:

Destaca la iglesia parroquial de la Asunción de Nuestra Señora, construida sobre la antigua colegiata de Santa María que, a su vez, se levantó en el solar que ocupaba la mezquita. Se edificó en estilo barroco durante el siglo XVII, si bien conserva la torre gótica del siglo XIV, perteneciente a la anterior iglesia. La planta es basilical con tres naves, ocho capillas entre los contrafuertes, cabecera muy profunda y poligonal de orden corintio y triforio en el crucero. En ella se aprecia un carácter defensivo en los matacanes del cuerpo superior, así como la robustez y severidad de su construcción. Distintas piezas artísticas de su interior se exponen en el museo parroquial, instalado en el propio templo.

Otra buena muestra de arquitectura religiosa es la iglesia de Santiago. Es un templo gótico levantado entre los XIII y XIV, identificado con la sinagoga judía. Destaca su carácter subterráneo, pues fue la capilla de un antiguo hospital. Tiene planta rectangular, de una sola nave, y en ella se suceden cuatro arcos arabescos de ladrillo ojivales que conforman su fábrica. En 1978, tres de estos cuatro arcos fueron demolidos junto con sus muros al construir un nuevo edificio anejo a la iglesia, siendo posteriormente reconstruidos.

A unos 7 km al norte de la población, entre los campos de viñedos, se localiza el santuario de la Virgen de Lagunas. El conjunto es barroco, con elementos mudéjares, y fue construido en el siglo XVII. Contiene elementos anteriores, apreciables en la primitiva ermita, del siglo XV, y en la torre, datada en el siglo XVI.

Patrimonio civil:

En este apartado sobresale la casa consistorial, palacio de tipo aragonés de estilo renacentista que data del siglo XVI. En un principio el edificio constaba solo de dos plantas inferiores, que se asomaban al exterior mediante arcadas sobre columnas. En el siglo XVII se elevó una planta con la típica galería aragonesa y con alero muy saliente. El edificio se halla coronado por un reloj que marca la vida urbana de la ciudad.

Adosado al ayuntamiento se levanta el edificio de la calle Portolés, interesante palacio aragonés realizado en época moderna. Constituye un ejemplo notable dentro del conjunto de arquitectura civil de la localidad.​

La Fuente de la Mora, delante de la casa consistorial, se levantó a finales del siglo XIX. Posee forma circular, y las esculturas que la decoran son cuatro patos que rodean una columna que soporta un plato circular, del cual se levanta una figura femenina con un canasto sobre su cabeza, en actitud de caminar. Es interesante el hecho de que, el Día de la Vendimia, en septiembre, deja de manar agua de la fuente y comienza a brotar vino.

El casco antiguo contiene numerosas casonas aragonesas de estilo renacentista, entre las que cabe mencionar la casa-palacio de los Arazuri, del siglo XVI, y la casa de la Castana, del siglo XVII. Esta última está considerada una de las casonas más bellas de la ciudad.

De las murallas que en el siglo XIV circundaban Cariñena, apenas quedan vestigios. Entre ellos, destaca el torreón de las Monjas, de planta cuadrada y remate octogonal, que alcanza los 15,5 m de altura. El aparejo es de piedra, muy poco trabajada, unida con argamasa y remate de ladrillo en las esquinas. El interior consta de dos plantas y un pasillo central para comunicar con las murallas. Formaba parte del conjunto de torreones defensivos de la localidad, entre los que estaban el torreón de las Santas, el de la calle Santiago y el de las Sisas, demolidos en la primera mitad del siglo XX.

Adosada a la muralla, por el interior, se encuentra otra fuente, la llamada Fuente Vieja, cuya cronología es del siglo XV. Actualmente continúa en uso.

Por último, hay que mencionar el excepcional arco del Cordero, fechado en el siglo XVII. Junto con el de Brujas, en Bélgica, es único en el mundo.[¿Por qué?]

Patrimonio cultural:

Cariñena cuenta con un Museo del Vino, emplazado en las dependencias de lo que se ha dado en llamar la Casa de la Viña y el Vino. Esta se encuentra en una bodega de 1918, edificio que constituye un ejemplo único de la arquitectura industrial modernista en la zona.

El espacio museístico se concibe como elemento promocional del vino de Cariñena, poniendo énfasis en las particularidades del Campo de Cariñena. También se rinde homenaje a las gentes de la zona, que durante siglos se han dedicado a la actividad vitivinícola.​

El vino de Cariñena en la literatura:

El dramaturgo español Pedro Muñoz Seca, en su conocida obra cómica La venganza de don Mendo hace referencia al excelente vino de Cariñena a través del personaje central, don Mendo, que utiliza como excusa que bebió demasiado del mismo y por eso perdió una partida crucial al juego de cartas conocido como "las siete y media".

En el famoso drama de José Zorrilla, Don Juan Tenorio, se encuentra, en la escena segunda del acto segundo, una referencia al vino que beben don Juan, Centellas y Avellaneda, siendo dichos caldos el Cariñena y el Jerez.

El 29 de enero se celebra San Valero, patrón de la localidad. Se ofrece un gran roscón, bendecido por el párroco y colocado en la Fuente de la Mora, para que todos los vecinos participen de él.

El Lunes de Pascua se realiza una romería al Santuario de la Virgen de las Lagunas.

Aunque de reciente implantación —la primera edición tuvo lugar el 31 de julio de 2004—, la exaltación del escudo de Cariñena conmemora el asedio por parte de las tropas castellanas a la villa y la posterior reconquista por parte de Pedro IV el Ceremonioso, quien otorgó a la localidad el escudo de armas.

En verano se celebra la Ruta de Verano del Vino de las Piedras(en 2015 se celebró la III edición de este evento el fin de semana del 18-19 de julio). Los vinos de Cariñena por su terroir tienen tonos minerales de los que se ha hecho eco la campaña del Vino de las Piedras, en la que se resaltan los tonos minerales de los caldos de la zona, y se exaltan en la Ruta de Verano del Vino de las Piedras, con diversos actos de música, teatro y otras manifestaciones artísticas, además de carpas en las que las bodegas ofrecen sus vinos y otras en las que restaurantes de la zona ofrecen sus mejores recetas.

La Fiesta de la Vendimia tiene lugar en las fiestas de septiembre. Durante un tiempo se celebró a finales de agosto pero luego fue devuelta a su fecha original. Es un día de exaltación del vino y constituye un escaparate de las bodegas de la zona. Entre los actos más característicos figura el que de la Fuente de la Mora emane vino durante ese día. Desde Zaragoza acude el Tren del Vino —con locomotora y vagones antiguos— que trae a numerosos visitantes. Uno de los actos más relevantes es el primer pisado de la uva, que se desarrolla en la plaza del Ayuntamiento al son de la jota de la Manolita.

Entre el 13 y el 18 de septiembre, se celebran las fiestas patronales en honor al Santo Cristo de Santiago. Durante las fiestas hay encierros por las mañanas, vaquillas por la tarde en la plaza de toros y toro de ronda por las noches. El último día se ofrece una gran paellada para todos los asistentes; por la noche se realiza la sardinada de Santurce, pueblo hermanado con Cariñena.​

•Manola Brunet, Científica española especialista en climatología

•José Larraz López, economista español

•Alejo Vélez, atleta paralímpico español

•Lorenzo Zaragoza, pintor español

•José Antonio Artigas Sanz, ingeniero español

•José Franco y Ribate

Alcaldía: Sergio Ortiz Gutiérrez

Web oficial: http://www.carinena.net/