Líjar

Líjar parece derivar del término árabe al-Disar, cuyo significado es el de serranía.​

El municipio lijareño comprende los núcleos de población de Líjar —capital municipal— y Las Huertecicas, así como los diseminados de El Campo, Casa de la Torrecilla, Las Huertecicas Bajas, Jarail, Los Pinos, La Solana y el despoblado de La Boquera.​

Patrimonio:

Líjar conserva construcciones tradicionales ligadas al aprovechamiento del agua, antiguos caminos de comunicación y diversos espacios de interés paisajístico y cultural, tanto en el núcleo urbano como en la pedanía de Las Huertecicas.

Entre los elementos hidráulicos más destacados se encuentra El Charcón, un embalse de riego situado en Las Huertecicas que ha desempeñado un papel fundamental en la gestión tradicional del agua y en el abastecimiento agrícola del municipio. Asociado a este sistema se conserva parte de la infraestructura hidráulica tradicional, visible en el denominado Sistema Hídrico del Charcón y en distintos depósitos y acequias que articulaban el reparto del agua. En las inmediaciones destaca también la conocida Balsa del Pago, desde la que se obtiene una de las imágenes más representativas del castillo reflejado sobre el agua.

El patrimonio natural de Líjar posee igualmente formaciones geológicas de interés, como la Cueva del Moro, cavidad modelada por la acción erosiva del agua sobre roca caliza a lo largo de milenios. En su interior pueden observarse numerosas estalactitas, estalagmitas y diversas formaciones calcáreas que conforman un singular paisaje subterráneo. La entrada de la cueva constituye además uno de los principales puntos paisajísticos del entorno.

La arquitectura religiosa del municipio está encabezada por la iglesia de Santa María, construida entre 1530 y 1550. El templo presenta una estructura tradicional de piedra y cal y destaca por sus dos torres, entre ellas el campanario que alberga una histórica campana de bronce. En el interior sobresale un retablo barroco granadino del siglo XVIII realizado en madera dorada, así como distintas capillas con imaginería religiosa dedicada a San Blas, la Virgen Dolorosa, la Virgen Milagrosa y el Padre Jesús. En la fachada principal pueden apreciarse tanto el campanario como la capilla de San Blas. En la pedanía de Las Huertecicas se localiza la ermita de la Virgen de Fátima, edificada durante la década de 1960. El edificio constituye uno de los principales centros devocionales de la zona y conserva elementos simbólicos como la cruz de la ermita, situada sobre el tejado del templo.

Otro de los enclaves más representativos es el denominado castillo de Líjar, una fortaleza contemporánea construida en el siglo XXI siguiendo modelos inspirados en la arquitectura defensiva medieval. El conjunto cuenta con una torre cuadrangular revestida de pizarra, que alberga la única puerta de acceso al recinto, así como una atalaya cilíndrica de aproximadamente once metros de altura. El recinto incluye murallas, un arco de piedra de acceso y diversos miradores desde los que se contemplan panorámicas del municipio y del paisaje circundante. Las vistas nocturnas del castillo iluminado y las panorámicas al atardecer se han convertido en una de las imágenes más reconocibles de Líjar. El acceso a la fortaleza se realiza mediante la conocida Subida al Castillo, formada por estrechas callejuelas de origen medieval y escaleras de piedra que conservan parte de la trama urbana tradicional. En las proximidades se encuentran diversos puntos panorámicos, entre ellos el Camino hacia el Charcón y el Mirador del Camino Empedrado, desde donde se obtienen amplias vistas del casco urbano y del entorno montañoso.

Entre las infraestructuras históricas destaca asimismo el Camino Empedrado, vía construida en el siglo XIX que desciende serpenteando por el barranco en dirección al río. El trazado conserva gran parte de su pavimento original de piedra natural, evocando las antiguas calzadas tradicionales y constituyendo uno de los ejemplos más representativos de la arquitectura popular vinculada a las comunicaciones rurales.

Dentro del patrimonio etnográfico sobresale el antiguo lavadero público, estructura tradicional compuesta por una zona central de agua, pilas laterales y ventanales de ladrillo. Este espacio desempeñó durante décadas una importante función social como punto de encuentro y convivencia entre los habitantes del municipio. Conserva además elementos hidráulicos tradicionales, como el caño de agua natural que abastecía la instalación.

El entorno de Las Huertecicas Altas, con sus construcciones tradicionales y vistas panorámicas, constituye igualmente uno de los espacios paisajísticos más característicos del término municipal, integrando arquitectura popular y medio natural en un conjunto de valor cultural.

Fiestas:

Las fiestas de Líjar conforman un variado calendario de celebraciones religiosas, culturales y festivas que se desarrollan a lo largo de todo el año. Entre las primeras festividades destacan San Antón, el 17 de enero, y San Blas, el 3 de febrero, ambas de gran tradición popular.

A mediados de marzo se celebra el homenaje a la mujer del cantero, dedicado al reconocimiento de las mujeres vinculadas históricamente a la actividad canterera del municipio. En primavera tienen lugar la romería de las Huertecicas, celebrada el primer domingo de mayo, y la Cruz de Mayo, durante el segundo fin de semana del mismo mes.

El 23 de junio se conmemora la Noche de San Juan, mientras que en agosto destacan el Líjar Music Festival, el día 13, y la Fiesta del Turista, el 14 de agosto. Durante todo el mes de septiembre se celebra el denominado Lijonazo, conjunto de actividades festivas y culturales del municipio.

El 29 de septiembre tienen lugar las fiestas patronales en honor a San Miguel, principal celebración religiosa de la localidad. El calendario anual se completa con la Fiesta de las Castañas, el 31 de octubre, y la Casa de Papá Noel, organizada el 23 de diciembre.

Gastronomía:

Entre los platos más representativos de Líjar destacan los andrajos, los michirones y el cocido de Líjar, este último considerado uno de los guisos más completos y contundentes de la cocina local. También es tradicional el potaje de albóndigas, típico de Semana Santa y diferenciado por el uso de albóndigas de bacalao y acelgas.

Dentro de las recetas de carácter vegetal sobresalen la olla gitana y el arroz con patatas y pimientos, mientras que las migas han estado históricamente ligadas a las jornadas agrícolas, especialmente durante la siega y la trilla. Otros platos tradicionales son las gachas tortas, la carne al ajillo y la denominada salsa de pollo.

La tradición ganadera y pastoril del municipio ha favorecido igualmente la elaboración artesanal de quesos de cabra, especialmente el denominado cuajo de queso, históricamente producido en explotaciones familiares.

En el apartado de la repostería destacan los roscos fritos, el arroz con leche, el bizcocho de la abuela y los boladillos de calabaza, dulces caseros muy vinculados a celebraciones familiares y festividades populares.

•Camino del río Los Molinos (SL-A 16, 7 km)

•Sendero del Poyo (PR-A 257, 12 km)

•Sendero de las Aguas (PR-A 355)

Gobierno municipal:

Evolución de la deuda viva municipal:

Organización territorial:

Además de la cabecera municipal, Líjar cuenta también con otra entidad de población según el nomenclátor publicado por el Instituto Nacional de Estadística: Las Huertecicas.

Educación:

El municipio carece de colegio público propio. Existe el CPR Filabres, compartido con Albanchez, Benizalón, Chercos y Tahal.​ Posteriormente el alumnado acude a los institutos de Macael, Tabernas o Cantoria para continuar con su educación obligatoria.​

Sanidad:

El municipio cuenta con un consultorio, dependiente del Hospital de la Inmaculada, que da servicio de lunes a viernes.​