Frailes

Jaén · Andalucía

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Frailes es una localidad y municipio español situado en la parte oriental de la comarca de la Sierra Sur, en la provincia de Jaén, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios jienenses de Alcalá la Real, Valdepeñas de Jaén y Noalejo; y con el municipio granadino de Montillana. Por su término discurre el río de las Cuevas.

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Origen

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Història

El municipio frailero comprende el núcleo de población de Frailes —capital municipal— y los diseminados de Los Baños, Los Barrancos, Cañada de Alcalá, La Dehesilla, El Nogueral, Las Parras, Puerto Blanco, Ribera Alta y Los Rosales. Tiene una población de 1565 habitantes (INE 2025).

Monuments

•Lavadero Público

Què visitar

Fiestas:

Fiesta del Vino.- Primera quincena de marzo. Frailes aúna en esta fiesta cultura y gastronomía, pasado y presente. Una industria que tiene sus orígenes en la tradición pero que afronta con modernidad el siglo XXI.

Romería en honor a la Virgen de la Cabeza.- Último domingo de abril. Romería hasta el paraje de la Hoya del Salobral, Noalejo, para festejar a la patrona de la Diócesis de Jaén.

Fiestas de agosto.- Fiesta y verbena popular para refrescar los rigores del estío, celebradas en las eras del Mecedero acondicionadas como recinto ferial.

Feria en honor de San Pedro.- 29 de junio. Copatrón de Frailes, son en realidad fiestas de primavera.

Festividad de la patrona Santa Lucía.- 13 de diciembre. Patrona de la localidad desde su fundación, es la protectora de la vista y de los fraileros. Misa y procesión, son los festejos con que la villa exalta a su patrona.

Gastronomía:

La cocina de Frailes aparece fundamentalmente marcada por el carácter serrano del municipio, con especial presencia de los productos del cerdo, como la tradicional morcilla, chorizo, salchichón y demás derivados. Tienen gran importancia potajes y guisos como el potaje de habichuelas, la ropavieja, las migas o el encebollado, y otros como la tortilla de collejas y cardillos o el remojón, con ingredientes de la tierra.

Entre los postres cabe destacar las mantas, los borrachuelos, los polvorones y las guindas en aguardiente. Todas las comidas son regadas con vinos de la tierra de gran calidad y que es motivo de jornadas festivas todos los años en el municipio.

Galeria

Festes

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Gastronomia

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Rutes i senderisme

•Andalucía - North Route (Província de Jaén) (GR 7, 274 km)

•Río Velillos (PR-A 414, 10.4 km)

Rutes que passen per Frailes

La Martina (Collados de Frailes) - Castillo de Locubín Recorrido señalizado de 17 km, de Castillo de Locubín a Frailes, por 3 pueblos. En OpenStreetMap figura como «... 3 pobles · 17 km · CIMA

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Personatges cèlebres

•Fernando Aguilar, atleta español

•Cayetano Bolívar, político español

•Prudencio Mudarra y Párraga, aristócrata, político y catedrático español

Ajuntament

Gobierno municipal:

Evolución de la deuda viva municipal:

El concepto de deuda viva contempla sólo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

Ajuntament de Frailes

Gobierno municipal: Evolución de la deuda viva municipal: El concepto de deuda viva contempla sólo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

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